Кобальт

24.02.2019 Питание полезное
Содержание

Кобальт — представитель химических элементов, относящийся к 4 группе периодической системы Менделеева. Его атомным номером считается 27. Металл является тяжелым и имеет серебристо-розовый оттенок. Природная форма кобальта — устойчивый изотоп. Числится кобальт под восьмым номером в системе Д.И. Менделеева, с атомным номером 27 и атомной массой 58,9332. Распространенным обозначением кобальта является сочетание букв Со. Обозначение было создана от латинского слова Cobaltum.

Впервые использовать оксид кобальта стали еще в Древнем Египте и Китае. Им окрашивали стекло и эмаль в синий оттенок. Также он применялся в Вавилоне. В 16 веке жители западной Европы решили использовать цафру и сафлором, получаемые при  обжиге некоторых руд, носивших название «кобольд».Однако, позже название было изменено на кобальт, привычное нам.

История открытия кобальта. Кто открыл кобальт?

Существует немало легенд про так, как именно был открыт кобальт. Дело в том, что в средние века люди верили в потусторонние силы, и считали, что именно благодаря им появился данный элемент. Именно поэтому компонент был назван кобальтом. В немецком языке существует слово Kobolt , переводящееся зловредный карлик. Так называли маленького гнома, который строил всяческие козни, мешая рудокопам Саксонии заниматься добычей руды и выплавкой металла.

Руда, добываемая в Саксонии, иногда обладала серебристым оттенком. Из-за чего ее принимали за серебро. Однако, металл, получаемый из данных руды, испускал ядовитые пары. Многие рудокопы получали серьезные недуги из-за контакта с данным элементом. Лишь в 1735 году шведскому химику Георгу Брандту удалось вывести из руды металл. Он, как и прошлые находки  рудокопов, обладал серебристым оттенком, однако, не был опасен. Именно он и оказался кобальтом.

Нахождение кобальта в природе

Кобальт нельзя назвать распространенным металлом в природе. Он довольно редко встречается. Содержание компонента в земной коре минимально. Исследования минералов показали, что лишь в 30-ти из них содержится кобальт. Наибольшее месторождение данного элемента находится в Демократической Республике Конго, а также имеются залежи в США, Франции, Канаде и России.

Физические и химические свойства кобальта

Кобальт относят  к твердым металлам. Он обладает серебристо- белым оттенков. Иногда может иметь розовый или синий отлив. Окисление кобальта происходит лишь при взаимодействии с воздухом высокой температуры ( выше 300˚С ).

Суточная потребность в кобальте. Сколько кобальта необходимо человеку?

Врачи утверждают, что ежедневно человеку необходимо всего 0,1-0,8 мг кобальта. Эта доза будет достаточной для обеспечения полного функционирования всех органов.Наибольшее количество компонента можно получить из пищи.  

Пищевые источники кобальта. Из каких продуктов можно получить микроэлемент?

Богата кобальтом фасоль. Также этот компонент содержится в мясных продуктах. Наибольшее количество в баранине и говяжьей печени. Если вы хотите восполнить запас кобальта в организме, употребляйте печень трески и морепродукты. Ведь именно в них содержится огромный запас данного компонент.

Не стоит забывать про жирные виды рыбы. Богаты кобальтом свекла, земляника, листовые овощи. Даже некоторые виды хлеба способны насытить организм данным микроэлементом.Полезно молоко для восстановления количества кобальта.

Признаки нехватки кобальта. Как проявляется недостаток микроэлемента в организме?

Нехватка кобальта в организме человека проявляется следующим образом:

  1. появляется хроническая усталость и слабость
  2. нарушается память
  3. частые депрессии
  4. может участится развитие заболеваний системы кровообращения.
  5. появление проблем с эндокринной системой.
  6. возникновение проблем в работе центральной нервной системы, которые могут вызвать невралгию
  7. риск развития астмы
  8. возможно развитие аритмии
  9. нарушение работы печени
  10. проблемы со слизистой желудка : гастрит, язва, нарушение стула
  11. ухудшение заживления травм и оздоровления организма
  12. возникновение дистрофии костной ткани
  13. торможение в развитии детского организма

Чаще всего недостаток кобальта в организме проявляется из-за хронических заболеваний органов пищеварения. А значит, приобретения гастрита или двенадцатиперстной кишки может спровоцировать падение количества кобальта в крови. Наибольший риск заполучить недостаток данного элемента у курильщиков. Также в зону риска попадают те, кто ведет вегетарианский образ жизни ( отказ от мяса) и люди пожилого возраста. Под угрозой находятся и те, кто проживает в районах с недостаточным количеством элемента в почве, так как продукты, выращенные на ней, не имеют достаточного количества элемента.

Нередко дефицит кобальта возникает при развитии хронических заболеваний желудочно- кишечного тракта. Так как из-за них элемент не может полноценно усваиваться организмом. А нехватка данного элемента способна, наоборот, спровоцировать развитие данных заболеваний. Именно поэтому необходимо контролировать количество кобальта в организме человека.

Применение кобальта в жизни. Каким образом кобальт применяется человеком?

Не стоит забывать, что кобальт — популярный материал для металлургической промышленности. Его используют, чтобы повышать прочность и жароустойчивость стали. Также он применяется при создании магнитов, входит в состав красителей, которые применяются в изготовлении стекла и керамики.

Полезные свойства кобальта. Как данный компонент может влиять на организм?

Считается, без кобальта невозможно осуществление многих функций в организме человека. Он является неотъемлемым компонентом для жизнедеятельности. Содержится кобальт в витамине В12. Именно в такой форме он обеспечивает наибольшую пользу. Витамин В12 участвует в синтезе ДНК человека и аминокислот в организме. Кобальт необходим для синтеза и расщепления белков, жиров и углеводов.

Он имеет большое значения для проведения обменных процессов в организме. Обеспечивает стимуляцию роста. Также кобальт отвечает за развитие эритроцитов. Немаловажно то, что кобальт поддерживает нормальную деятельность поджелудочной железы человека и регуляцию активности адреналина. Работа центральной нервной системы напрямую зависит от количества кобальта в организме. Также кобальт обеспечивает защитные качества оболочки нервных клеток.

Помогает кобальт восстановить поврежденную костную ткань. И отвечает за ее построение. Благоприятно кобальт влияет на работу поджелудочной железу. Он помогает вырабатывается инсулину. Врачи считают, что именно кобальт способствует уменьшению холестерина в крови. Также он отвечает за выработку лейкоцитов и обеспечивает противостояние организма патогенным микроорганизмам. Именно поэтому те, кто употребляют достаточное количество продуктов, содержащих кобальт, имеют более крепкий иммунитет.  Однако не только защита организма — полезное качество кобальта. Он также обеспечивает восстановление клеток в период выздоровления после болезни.

Наибольшая польза кобальта проявляется для тех, имеет сахарный диабет, анемию или онкологические заболевания. Кобальт в составе витамина В12 оказывает воздействие на формирование белка и жиров в структуре миелинового слоя нервной клетки.Данный компонент помогает предотвратить переутомление и раздражительность организма.

Взаимодействие кобальта с другими компонентами

Больше всего кобальт взаимодействует с витаминами группы В. Особенно с В5 и В9. Они регулируют работу друг-друга. Также необходим кобальт витамину С. В контакте с данным элементом кобальт повышает свои полезные качества в разы.

Вред кобальта . Может ли кобальт быть опасен?

Согласно утверждениям специалистов, кобальт не может быть опасен. Единственная опасность — это переизбыток элемента. Однако, такое встречается крайне редко. Объяснимо это тем, что в продуктах питания содержится не так много данного элемента.

 

Коментарии