Марганец

14.06.2018 Питание полезное
Содержание

Марганец — один из наиболее часто встречаемых веществ в природе. Входит он в состав растений, рудных соединений, а также встречается в чистом виде. Он является элементом побочной подгруппы VII группы IV периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева. Атомный номер данного элемента 25, он имеет атомную массу 54, 9380.

В таблице марганец обозначается буквами Mn (от латинского Manganum).

Марганец является жизненно необходимым компонентом для живых организмов, растений. Особенно важен этот элемент для человека.

Когда был открыт марганец?

История марганца начинается еще в 1774 году. Обнаружен компонент был шведскими химиками К. Шееле и Ю. Ганом. Один из ученых получил металл из широко используемой железной руде, называемой на тот момент магнезией. А второй добрался до марганца при помощи нагревания смеси пиролюзита, являющегося основным минералом марганца.

Название металлу было дано в честь немецкого слова Manganerz, т.е. марганцевая руда.

Нахождение в природе. Где содержится марганец?

Как всем известно, марганец довольно распространен в природе. Он занимает место в топ 20 самых часто встречаемых компонентов.

Кора земного шара содержит марганец вместе с железными рудами, однако, встречаются и чистые месторождения микроэлемента. Такие есть Грузии и России.

Польза марганца для человека. Чем полезен марганец?

Для человека марганец имеет огромное значение. Он отвечает за обменные процессы. Помогает марганец протекать углеводному, белковому, жировому , витаминному и минеральному процессам. Также марганец входит в состав клеток организме. В них он накапливается в  митохондриях.

Без марганца невозможна регуляция процессов углеводного и жирового обмена. Он помогает наладить работу головного мозга человека, а также положительно сказывается на нервной системе. Польза марганец проявляется для печени. Он  способствует защите данного органа от ожирения.

Без марганца невозможен обмен витаминов и гормонов в организме. Также он отвечает за образование эритроцитов и гемоглобина. Данный микроэлемент способствует укреплению иммунитета.  Польза марганца в том,  что он нормализует инсулиновую секрецию и репродуктивную функцию. Кроме того, он отвечает за рост и восстановление мышечных волокон и соединительных тканей. Марганец необходим для полноценного восстановления кожного покрова после травм.

Польза марганца проявляется и в том, что он является мощным антиоксидантом. Данный компонент активно проявляется при синтезе интерферона, являющегося противовирусным элементом. Синтез белков не обходится без участия марганца. Также он помогает образовываться холестерину и жирным кислотам. Улучшается выработку половых гормонов в организме.

Исследования показали, что достаточное количество марганца в организме улучшает мужскую потенцию и репродуктивную функцию, лактацию у женщин. Прием марганца в составе мультивитаминных комплексов облегчает предменструальный синдром у женщин.

Сколько марганца необходимо человеку? Рекомендуемая доза марганца.

Согласно исследования младенцам необходимо лишь 0,3-0,6 мг марганца. Детям требуется около 2 мг в сутки, а взрослым от 2 до 9 мг.

Как правило, у взрослого человека в организме содержится от 1 до 4 мг марганца. Компонент находится в костной ткани, почках, головном мозге, печени и поджелудочной железе. Врачи утверждают, что для нормального функционирования всех органов человеку необходимо ежедневно получать от 2,5 до 5 мг марганца.

Большие объемы компонента требуются лишь в случаях болезни сердца, репродуктивных дисфункциях, при шизофрении, диабете и головокружениях. Также количество необходимого компонента возрастает до 10 мг при беременности и в период лактации.

Дефицит марганца в организме человека. Симптомы нехватки марганца

Нехватка марганца может возникнуть из-за отказа от натуральных продуктов, в состав которых входит данный компонент.На объемах микроэлемента сказывает экологическая ситуация района, в котором вы проживаете и психологические нагрузки.

Недостаток марганца может быть вызван из-за нагрузки на организм, как психологической, так и физической. У женщин риск спада компонента в организме возникает в предклимактерический период. У многих представительниц слабого пола спад микроэлемента наблюдается при дисфункции яичников.

Очень чувствителен марганец к окружающей среде. Негативно на его количестве в организме может сказаться воздействие цезия, ванадия и других компонентов, контактирующих с человеком через воздух или воду. Стоит также учитывать нарушения обменных процессов. Очень часто дефицит марганца приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Первые признаки нехватки марганца — утомляемость, слабость и головокружения. Также может появится снижение памяти и заторможенность. Многие сталкиваются с появлением спазмов и судорог, а также болями в мышцах и суставах. Нередко дефицит марганца вызывает рвоту.

Одним из симптомов нехватки компонент является расстройство двигательного аппарата. Может появится склонность к растяжкам на теле и учащение вывихов. Малое количество марганца вызывает проблемы со зрением, нарушение пигментации кожи, задержку роста волос и слабость ногтевых пластин.

Артрит и остеопороз в климактерическом периоде также являются симптомом нехватки элемента. Дефицит марганца может привести к развитию витилиго. Влияет это и на уровень холестерина в крови. Ненормальное количество микроэлемента вызывает проблемы с лишним весом. Симптомы нехватки марганца включают в себя ранний климакс, преждевременное старение и задержку детского развития. Без достаточного количества марганца возрастает риск бесплодия и раковых опухолей.

Когда в организме не хватает марганца снижается иммунитет и учащаются случаи аллергических реакций. собое внимание количеству марганца в крови стоит уделять беременным женщинам, так как нехватка компонента может привести к рождению ребенка с патологиями.

Что происходит при переизбытке марганца в организме?

Не стоит пренебрегать употреблением продуктов, содержащих марганец, так как обилие данного компонента в организме не является плюсом.

Экспериментальным путем было доказано, что всего 40 мг марганца являются опасными для человека и могут вызвать нарушения в работе органов.

Как определить переизбыток марганца в организме? Первыми признаками нехватка компонента являются потеря аппетита, галлюцинации и снижение физической активности.

Возникают при переизбытке марганца мышечные боли и вялость. Возрастает утомляемость и сонливость, ухудшается память.

Атрофия мышц, поражение легких, нарушение мышечного тонуса и энцефалопатия также являются последними переизбытка марганца.

Возрастает риск развития болезни Паркинсона при наличии слишком высокого процента марганца в организме.

Переизбыток марганца может возникнуть при вдыxaнии cвapoчнoгo aэpoзoля, мapгaнцeвoй пыли в уcлoвияx пpoизвoдcтвa. Hapушeния обменных процессов могут также спровоцировать скопление мapгaнцa в opгaнизмe.

Пищевые источники марганца. Из каких продуктов можно получить марганец

Марганец входит в состав многих продуктов. Наибольшее его количество в вареных мидиях. Также состав лесных орехов содержит данный микроэлемент. Марганец находится в тыквенных семечках, зернах пшеницы и их проростках, а также цельнозерновом хлебе.

 Входит марганец в состав овсянки и риса. Содержится он в петрушке, шпинате и зеленых листовых овощах. Также содержат его бобовые. Не стоит недооценивать ягоды, богаты компонентом малина и черника. Содержится марганец в моркови, имбире и черном чае. Также богаты им мясные продукты, печень, птица и рыба.

Имеет ли марганец противопоказания?

Не стоит забывать про то, что каждый компонент имеет свои противопоказания. Врачи запрещают употреблять препараты, содержащие марганец, страдающим болезнью Паркинсона, а также работающим на производстве с применением солей марганца, например на сталеплавильном заводе, в электротехнической отрасли.

 

Коментарии