Витамин В5

12.01.2018 Питание полезное
Содержание

Витамин В5 — представитель категории витаминов В. Часто можно услышать его второе название — пантотеновая кислота.

Открытие данного компонента произошло в 1933 году благодаря Роджеру Уильямсу.
Второе название витамин получил от греческого слова пантотен. Оно в переводе означает «повсюду». Дело в том, что после открытия витамина В5, его стали использовать во многих отраслях.

Физико-химические свойства витамина В5

Витамин В5 по своей сути является пластичным веществом. Он довольно чувствителен к изменению температур и при нагревании может потерять до 50% всех полезных компонентов из своего состава. Пантотен быстро и легко растворяется в воде и этиловом спирте.

Витамин В5 является водорастворимым. Ученные определил, что главная его функция — это участие в процессах производства энергии клетками в организме.

В организме витамин В5 трансформируется. Он становится пантетином, входящим в состав коэнзима А. Именно этот компонент помогает проводить процессы окисления и  ацетилирования в организме.  Он также отвечает за активное проведение обменных процессов и обеспечивает организм энергией.
Именно поэтому без витамина В5 в организме невозможно расщепление жиров, углеводов, аминокислот. Он является неотъемлемой частью процесса синтеза жирных кислот. Без него в организме не расщепляется холестерин, гистамин, ацетилхолин и  гемоглобин.

Пищевые источники витамина В5. Из каких продуктов можно получить пантотеновую кислоту?

Пантотеновую кислоту можно получить из растительной и животной пищи. Данное вещество является одним из компонентов гороха, фундука, зеленых листовых овощей и цветной капусты. Также, его можно получить из дрожжей, гречневой и овсяной крупы. Витамин В5 содержится в печени, почках, сердце и белом мясе. Высокий процент пантотеновой кислоты в молоке, яичном желтке и в икре рыб. Данный компонент способен вырабатываться в организме самостоятельно при помощи кишечной палочки.

Суточная потребность в витамине В5. Сколько необходимо пантотеновой кислоты? Нужно ли принимать ее дополнительно?

Врачи считают, что каждому человеку требуется разное количество витамина. Для людей , регулярно занимающихся спортом или тяжелым физическим трудом, процент витамина В5 существенно возрастает.
Считается, что среднестатистическому человеку необходимо около 4-7 мг пантотеновой кислоты.
Специалистами была составлена следующая таблица потребления витамина В5.

Детям от 0 до 6 месяцев необходимо 2 мг витамина В5.
Детям от 6 месяцев до 1 года необходимо 3 мг витамина В5
Детям от 1 года до 3 лет необходимо 4 мг витамина В5
Детям от 7 до 10 лет необходимо 5 мг витамина В5
Детям от 10 до 14 лет необходимо 5-6 мг витамина В5
Подросткам обоих полов необходимо 6-7 мг витамина В5
Взрослым обоих полов необходимо 7 мг витамина В5
Беременным женщинам необходимо 8 мг витамина В5

Полезные свойства витамина В5

Витамин В5 считается одним из важнейших компонентов для организма человека. Он выполняет множество функций, помогая работе органов и обеспечивая их энергией.
Польза витамина В5 проявляется наиболее ярко для гормонального фона. Он стимулирует выработку глюкокортикоидов в надпочечниках. По этой причине данный элемент входит в состав препаратов от артрита, колитов и аллергии. Также важен витамин В5 для сердца. Он защищает данный орган от появления недугов и укрепляет сосуды.
Пантотеновая кислота является одним из компонентом по производству антител. Именно они помогают укреплять иммунитет и обеспечивает усвоение других витаминов в крови.
Также польза витамина В5 в том, что помогает синтезировать нейротрансмиттеры.
Благодаря пантотеновой кислоте в организме происходит полноценное окисление. Она помогает восстанавливать необходимые компоненты и обеспечивает работу головного мозга.
Доказано, что польза пантотеновой кислоты проявляется для кожи. Данный компонент приостанавливает процессы старения клеток и продлевает их жизнь.
Лечение алкоголизма проводится при помощи препаратов, содержащих витамин В5, так как он помогает очистить организм и восстановить поврежденные участки.
Витамин В5 нередко встречается в лекарственных препаратах. Его используют при необходимости ускорить процесс восстановления организма после тяжелых заболеваний или операций. Также  пантотеновая кислота помогает бороться с экземами и ожогами. Она заживляет повреждения на коже.
Благодаря своим полезным свойствам витамин В5 используется для лечения острого и хронического бронхита и астмы, он необходимым при нарушениях работы кровеносной системы. При помощи пантотеновой кислоты лечат заболевания печени и желудка. Он полезен для кишечника.
При отсутствии витамина В5 в организме замедляется регенерация клеток, а следовательно, заживление ран и повреждений.
Данный компонент помогает улучшить дыхательные процессы. Он является важным компонентом для головного мозга. Витамин В5 улучшает память и сообразительность.
Кроме того, при употреблении продуктов, содержащих пантотеновую кислоту, увеличивается сократительная способность миокарда.
Синтез большинства тканей в организме происходит благодаря пантотеновой кислоте. Она обеспечивает работу коры надпочечников и принимает участие в жировом обмене. Без данного компонента также не происходит углеводоный и белковых обмены.
Особое внимание на количество потребляемого витамина В5 стоит обратить будущим матерям. Витамин необходим для полноценного роста и развития плода.
Пантотеновая кислота повышает стойкость иммунной системы к вирусам и увеличивает выработку антител.
При регулярном употреблении продуктов, содержащих В5, уменьшается усталость и повышается работоспособность.

Вредные свойства витамина В5. Чем опасна пантотеновая кислота для организма?

Проведенные исследования над данным компонентом показали, что витамин В5 полностью безопасен для организма. Он не вызывает интоксикации в организме.
Данный компонент не токсичен.

Усвояемость витамина В5. Как быстро усваивается пантотеновая кислота?

Пантотеновая кислота усваивается в тонком кишечнике при помощи активного транспорта. После чего витамин В5 отправляется в кровь, где частично поглощается эритроцитами. Именно там часть пантотеновой кислоты превращается в коэнзим А. Оставшаяся половина остается в свободном состоянии, циркулировать по крови.
Витамин В5 отправляется во все ткани, которые используют его для синтеза коэнзима А. Из организма витамин В5 выводится исключительно через почки.

Дефицит витамина В5 в организме. Чем чреват недостаток пантотеновой кислоты?

Чаще всего с дефицитом витамина В5 сталкиваются люди, в пищи которых не хватает белка или жиров. Также недостаток витамина С в организме способствует быстрому распаду витамина В5.
Исчезать из организма пантотеновая кислота может из-за длительного приема антибиотиков или других медикаментов, пагубно влияющих на сохранение витаминов в крови.
Из-за недостатка витамина В5 в организма может появится частая усталость или депрессивное состояние. Этот компонент отвечает за покой организма в ночное время. При его нехватке появляется бессонница или прерывистый сон.
Появляется быстрая утомляемость от простой работы. Могут начаться головные боли или тошнота. Пантотеновая кислота влияет на качество тканей организма, а без нее они теряют силы и прочность. Появляются мышечные боли и утомляемость в конечностях.
Недостаток пантотеновой кислоты приводит к сильному дискомфорту и даже болям в нижних конечностях. Чаще всего по ночам состояние усугубляется.
Может появляться жжение или онемение в ногах. Некоторые люди, страдающие недостатком витамина В5, отмечают покраснение кожи на стопах.
Недостаток пантотеновой кислоты может стать причиной появления язвы 12- перстной кишки и диспепсических расстройств.
Также, резко падает иммунитет. Пантотеновая кислота имеет сильное воздействие на иммунную систему, а без нее та теряет стойкость к вирусам.

Что происходит при переизбытке витамина В5 в организме?

Несмотря на то, что организм способен контролировать количество витаминов, попадающих в него, некоторые люди сталкиваются с передозировкой пантотеновой кислоты.
Произойти это может при  наличии индивидуальной непереносимости витамина.
Данный витамин не несет особой опасности для организма даже в больших дозах. Организм человека легко усваивает витамин. Единственным симптомом, который может появится, считается неприятное жжением в желудке.

Взаимодействие витамина В5 (Пантотеновой кислоты, пантотената кальция) с другими веществами

На усваемость пантотеновой кислоты влияют дугие компонентыы, точно также, как и она может повлиять на них.
Чтобы витамин В5 лучше усваивался в организме ему необходим собрат из группы витаминов В — витамин В1.
А сам витамин В5 помогает улучшить работу сердечных гликозидов. Он защищает организм от негативного и даже токсичного влияния стрептомицина и других противотуберкулезных препаратов на организм.
Фолиевая кислота намного лучше поглощается кровью при наличии витамина В5. Также  холин, он же витамин В4 намного эффективнее проявляет свои качества при наличии в крови витамина В5.
Благоприятно влияет пантотеновая кислота на витамин В9, увеличивая его полезный эффект.

Наиболее эффективно сочетание витамина В5 с холином, витамином С, рибофлавином (витамином В2), витамином D и ниацином (витамином В3). Все эти компонент способсвуют повышению жирового обмена и улучшают метаболизм.
Негативно повлиять на витамин В5 могут лишь внешние факторы. Теряет свою силу пантотеновая кислота при попадании в организм никотина, алкоголя, антибиотиков и противозачаточных средств.

Коментарии