Авокадо

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
  • Калий 485 мг
  • Кальций 12 мг
  • Магний 29 мг
  • Натрий 7 мг

Всем известный плод авокадо, в науке называется — Персея американская и относится к фруктам. А в народе может быть назван, как «аллигаторова груша». Такое прозвище было дано авокадо в честь его грушевидной формы и толстой кожуры.

Южная Америка по праву считается родной землей авокадо.

Обитают плоды на вечнозеленом дереве, которое может вырастать до 15 метров. Среднестатистический плод вес одного авокадо — 1 килограмм .

Состав авокадо

Плод обладает высокими питательными свойствами. Калорийность авокадо 60 ккал на 100 грамм. Фрукт практически не содержит сахара. Авокадо славится полезными жирами. Кроме них в состав плода входят белки, углеводы, пищевые волокна, минеральные вещества, природные гормоны и вода. Авокадо богат на калий, медь, магний, фосфор, железо. марганец и кальций. Цена во фрукте олеиновая кислота, которая помогает расщеплять вредный холестерин в крови человека, что впоследствии предотвращает закупорку сосудов и образование бляшек холестерина. Богат состав авокадо витаминами. Среди них витамин В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, С и К.

Польза авокадо

Врачи рекомендуют добавлять этот продукт в пищу, чтобы избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы и проблем с памятью. Авокадо содержит полиненасыщенные кислоты, которые благоприятно влияют на организм человека. Его часто используют в небольших количествах при похудении, что обеспечить поступление полезных жиров в организм. А богатый состав минеральных элементов, в частности, сочетание меди и железа, делают его незаменимым продуктом, улучшающим состав крови.

Авокадо мало кто употребляет в чистом виде. Чаще всего фрукт наносят на бутерброды в виде пасты или выкладывают кусочками. Также его добавляют в салаты и гарниры, чтобы разнообразить их вкус.  Авокадо лучше всего смакует охлажденным. При регулярном употреблении авокадо уменьшается раздражительность, снимает сонливость и усталость. Те, кто едят авокадо, более работоспособны и чувствуют себя лучше остальных. Также врачи отмечают, что авокадо при опухолях очень эффективен. Данный плод богат фитохимикалиями и фитонутриентами, которые разрушают опухолевые клетки в организма.  

Польза авокадо в том, что он улучшает состояние глаз, зубов и кожи, так как способствует усвоению каротиноидов. Считается, что достаточно всего пару долек фрукта в день, чтобы положительно повлиять на организм. Состав авокадо содержит немало калия, отвечающего за активную передачу нервных импульсов по организму, а также стимулирующего работу мышечной системы  и выравнивающего водно-солевой баланс. Многие используют авокадо в роли антиоксиданта, так как знают, что плод тормозит процессы старения кожи, защищая клетки от свободных радикалов. В косметологии используют не только масло авокадо, но и сами плоды. Именно благодаря им можно восстановить поврежденные, секущиеся  волосы и вернуть им блеск.

Противопоказания к употреблению авокадо

Самый главный запрет употребления авокадо — это индивидуальная непереносимость. Также стоит правильно очищать авокадо. Его кость — источник токсинов, поэтому ее необходимо удалить сразу же после разрезания плода. Хранится разрезанный плод авокадо не более 2-х дней в холодильнике. Если вы не хотите увидеть почернение мякоти плода, то сбрызните ее лимонный соком.

 

Похожие продкты