Банан

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
  • Калий 499 мг
  • Кальций 3 мг
  • Натрий 37 мг
  • Магний 4 мг
  • Натрий 31 мг
  • Фосфор 28 мг
  • Железо 0.6 мг
  • Марганец 0.27 мг
  • Селен 1 мкг
  • Фтор 2.2 мг
  • Цинк 0.15 мг
  • Витамин А 20 мкг
  • Витамин В1 0.04 мг
  • Витамин В2 0.05 мг
  • Витамин В4 9.8 мг
  • Витамин В5 0.25 мг
  • Витамин В6 0.38 мг
  • Витамин В9 10 мкг
  • Витамин С 10 мг
  • Витамин Е 0.4 мг
  • Витамин К 0.5 мг

Банан относится к семейству банановые. Его родина тропические районы Юго-Восточной Азии, в частности, Малайзии. Но сейчас его научились культивировать во многих странах и регионах. По своей сути, банан является травой, однако, многие называют его фруктом.

Банан всегда считался ценной культурой питания, которую активно поставляют на экспорт. Причем,  количество поставок банана в страны Европы уступает только рису и пшенице.

Состав банана

Состав банана не является уникальным, однако, во фрукте содержатся, очень важные для организма человека, элементы. Банан, состав которого содержит витамины А, С, В1, B2, B6, B9Е, является важной частью рациона каждого. Также, состав банана богат фосфором, калием, магнием и цинком. А еще во фрукте имеются натрий, кальций, железо, медь и натрий.

Калорийность банана – 90 ккал на 100 грамм. По этой причине многие люди боятся употреблять банан при похудении, но не стоит отказывать себе главное — есть фрукт не часто.

Польза банана

Польза банана в богатом составе витаминов и полезных элементов. Главный компонент бананов — углеводы. Следом за ним идут витамины и микроэлементы. Калорийность бананов больше, чем у многих фруктов, но их польза компенсирует этот факт.

В состав банана входит большой процент калия, что делает фрукт полезное добавкой для улучшения работы сердца. Количество калия сопоставимо с наличием этого компонента в кураге. Доказано, что два банана в день способны насытить калием и поддерживать оптимальный водный баланс в организме человека.

Банан нередко называются природным антидепрессантом. А все потому, что в состав банана входит ценная аминокислота — триптофан. Она помогает улучшает настроение, так как вызывает выработку гормона счастья — серотонина.

Врачи считают, что при регулярном употреблении бананов, организм человека более защищен от депрессий, вызванной физическим истошением или стрессами. Польза бананов в том, что они лечат бессонницу, а также, нормализуют кровяное давлением. Полезные свойства бананов даже налаживают деятельность желудочно-кишечного тракта.

Состав бананов богат витаминов С, который считают основным и важным антиоксидантом для борьбы со старением, он, кроме того, защищает организм от негативного влияния свободных радикалов. Также, польза банана, проявляющаяся благодаря витамину С, в том, что он является иммуномодулирующим продуктом. Это значит, что банан помогает укрепить иммунитет и улучшает сопротивляемость инфекциям.

В состав банана, а точнее, его мякоти, входит витамин В, который помогает ускорить рост волос и улучшает состояние кожи. Бананы содержат, важный для человека, каротин, который защищают от тромбообразования.

Не секрет, что бананы содержат внушительное количество фруктозы, а не сахара, поэтому разрешены диабетикам.

Бананы могут помочь в уменьшении отечности, вызванной диабетом и при этом улучшить состав крови.

Бананы имеют среднюю калорийность и дают быструю энергию, за счет углеводов в своем составе. Именно поэтому бананы можно есть после тренировок или тяжелой работы. они помогут быстро восстановится.

Однако, как пища для похудения бананы не подходят. Вам можно их есть, однако, стоит контролировать количество и калорийность. Разрешается съедать не больше 1 среднего банана в первой половине дня.

Калорийность бананов — 90 ккал на 100 грамм.

Применение бананов

Бананы славятся своим сладким и приятным ароматом, а также, вкусом. Из-за их запаха, их используют в косметической и парфюмерной промышленностях, как ароматизатор. Можно даже встретить мыло или средства по уходу за кожей с банановым экстрактом.

В домашних условиях из бананов получаются отличные маски для лица.

Чаще всего, в пищу бананы употребляют в свежем виде. Но их также можно поддавать термической обработке. Из бананов готовят джемы, нектары, варенья. делают банановые чипсы или просто запекают полность. В Африке очень популярны жареные бананы. По вкусу они схожи с печеным картофелем.

У нас чаще всего бананы сушат, для создания цукатов или чипсов. Часто такие сушеные бананы используют для украшения кондитерских изделий.

 

Похожие продкты