Черемуха

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
  • Медьй 10 мг
  • Марганец 1 мг
  • Магний 0.9 мг
  • Железо 0.2 мг

Черемуха — знаменитое в народной медицине растение. Его крайне часто называют красавицей-невестой. Придумано второе название было из-за того, как цветет черемуха. Она покрывает белыми цветами, чем напоминает невесту в свадебном платье. Множество народных примет привязаны к данному дереву. Считается, что когда черемуха начинает цвести, следует ожидать наступление холодов. Черемуха — это невысокое дерево или кустарник, принадлежащий к розоцветным. Ствол дерева темный, покрытый бурыми пятнами, а листья — овальные, заостренные на концах.

Во время цветения черемуха покрывается небольшими цветками, которые имеют пьянящий аромат. Цветы растут кистями. Биологи насчитывают около 20 видов данного растения. Все они распространены по территории Северной Америке и Восточной Азии. Черемуха любит расти в плодородных почвах, у которых избыточное проточное увлажнение либо в горной местности на осыпях или же скалистых горах.

Несмотря на массу традиций, связанных с данным кустарником и его полезным качествам, садоводы обходят стороной черемуху. Бытует мнение, что данный куст способен притягивать вредителей. Однако, он, наоборот, защищает от них. Наибольшая польза черемухи — ее очищающее качества. Она издавна считалась санитаром леса. Данный кустарник убивает вредоносных насекомых и микробов, не давая им распространяться.

Состав черемухи

Польза черемухи признается многими людьми. Ее ценят, в первую очередь, благодаря, богатому на витамины, составу.Практически весь кустарник используется для приготовления настоев и отваров. Его ягоды едят в чистом виде, а листья и ветви заваривают. В состав черемухи входят витамины, кислоты, гликозиды и антоцианы.

Содержит ягода Витамин А, С, РР и большинство представителей группы В (В1,В2,В5, В6, В9). Состав черемухи славится наличием дубильных веществ, сахаридов, рутина, масла и флавоноидов. Также в нем содержатся фитонциды.

Польза черемухи

Благодаря обилию полезных компонентов, входящих в состав черемухи, она является мощным лекарственным растением. В народной медицине существует множество рецептов, включающих черемуху. Они используются для лечения воспалительных процессов в организме, а также в роли успокоительного средства.Черемуха является известным потогонным средством. Кроме того, ее используют в роли мочегонного. Известно, что польза черемухи помогает защитить организм от цинги. Ранее ее использовали как противозачаточное средство.

Данное растение имеет тонизирующий эффект. Польза черемухи проявляется для всего организма. Также черемуха помогает останавливать кровь.  Для приготовления лечебных настоев из черемухи подходят все части кустарника. Однако наибольшая польза черемухи в ее плодах. При помощи черемухи можно укрепить иммунную систему. Также эта ягода имеет вяжущий эффект. Она помогает избавлять организм человека от бактерий и воспалительных процессов. При регулярном употреблении черемухи нормализуется работа всех систем организма и органов. Ягода имеет закрепляющий эффект.

Особо польза черемухи проявляется для желудка и кишечника. Помимо плодов можно использовать кору растения. Из нее изготавливают целебные настои и отвары, обладающие мочегонным и потогонным эффектом.При помощи настоев корня черемухи можно убрать сильный жар и сбить температуру. Это же средство рекомендовано принимать при простуде, чтобы ускорит выздоравление. Полезна черемуха при гриппе и ангине.

Регулярное употребление настоя из черемухи обеспечивает защиту от появления вирусных заболеваний. Поэтому его особо полезно употреблять в период холодов. Для обеспечения закрепляющего эффект используют листья, а не плоды черемухи. Отвар из этой части растения помогает при диарее и интоксикации. Его используют при расстройствах и нарушениях пищеварения. А чтобы остановить воспаления, ускорить заживления ран и ожогов необходимо применять настой из цветов. Помогает черемуха при наличии авитаминоза и защищает организм от упадка сил. Регулярное употребление черемухи помогает поднять защитные функции организма.

Эффективной польза черемухи считается при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также советуют употреблять данные ягоды, если у вас наблюдается снижение половой функции. Помогает черемуха при бронхите, пневмонии и туберкулезе. Стоит обратить внимание на ягоду тем, кто столкнулся с пневмонией. Врачи считают, что польза черемухи проявляется при радикулите, конъюнктивите и лихорадках. Защищает употребление ягод и отваров из них от анемии и подагры.

Не обходится без черемухи и при лечении венерических заболеваний. Польза черемухи для мужчин очень велика. Данная ягода помогает повысить потенцию и нормализовать деятельность кишечника. При помощи нее можно вылечить любую простуду и вирусное заболевание. Так как состав черемухи богат фитонцидами, она обладает противовоспалительными качествами. По этой причине она помогает бороться с микробами, бактериями, грибками и плесенью.

Если нанести черемуху на кожу, то не один комар или жук будет вам не страшен. Даже при употреблении ягод во внутрь, вы защитите себя от вредителей. Этой ягодой можно выманить клеща из под кожи. Помогает отвар из веточек или листьев черемухи при ревматизме. Чтобы уменьшить проявление болей и снять напряжение необходимо регулярно выпивать данное средство. Это же средство помогает уменьшить боли не только в суставах, но и в мышцах.

Черемуха является мощным средством для улучшения зрения. Ее советуют употреблять при частой работе за компьютером. Примочки с соском черемухи снимают усталость с глаз и уберут боль. Также черемуха помогает лечить уже имеющиеся проблемы со зрением. Ягоду используют для профилактики катаракты, воспаления сетчатки и потери зрения. Люди, употребляющие черемуху реже сталкиваются со глазными проблемами.

Черемуха в косметологии

Нередко черемуху используют в косметологической индустрии. Черемуха помогает избавится от фурункулов и дерматита. Также она борется с любыми язвами на теле и внутри. Настой из стеблей черемухи помогает избавится от всех вирусных заболеваний кожи. Всего лишь необходимо регулярно промывать данным настоем проблемные участки кожи. А отвар из веток данного кустарника помогает при угревой сыпи. Косметологические маски с черемухой помогают остановить старение кожи. Они защищают от морщин, трещин и растяжек на коже.

Как выбрать черемуху

Когда вы отправляетесь выбирать черемуху, будьте готовы потратить время на ее осмотр. Внешний вид ягод говорит о их вкусе и пользе. Черемуха должна быть ровной, без разводов и пигментных пятен. Ягоды с вмятинами для употребления не подходят.

Как хранить черемуху

В свежем виде ягода может пролежать в холоде около месяца, не начав портится. Хранить ее необходимо вместе с листьями. Но чаще всего ягоды не хранят в первозданном состоянии. Удобнее их держать высушенными. Сушить черемуху можно как на солнце, так и при помощи специальной печи. Стоит контролировать то, как сушится ягода, чтобы не допустить пригорания плодов.

Черемуха в кулинарии

В кулинарии черемуха используется не очень часто. Ее предпочитают употреблять именно в свежем виде. Но в некоторые блюда включают и сушеный вариант ягод. Из черемухи получают муку, невероятно полезную для организма человека. Также производят сиропы для десертов. На основе черемуховой муки готовят хлеб, блины, оладьи и прочую выпечку. Свежая ягода входит в состав компотов киселей, настоек и алкогольных напитков. Плоды не подходят не консервации.

Вред черемухи

Плоды, которые не содержат косточек являются опасными для организма человека. Они приводят к появлению отравлений. Не стоит заварить настои из дробленых ягод, так как это приведет к интоксикации организма. Букеты черемухи, находящиеся в доме, негативно влияют на организм, медленно отравляя его. Никогда не проводите лечение настойками на черемухе без консультации врача.

Если вы используете медикаменты, содержащие черемуху, то внимательно контролируйте дозы и частоту приема лекарства, чтобы не вызвать негативной реакции организма. В коре растения содержится амигдалин, который обладает способностью превращаться в синильную кислоту и глюкозу в организме человека. Если глюкоза — это полезный компонент для организма, то кислота, наоборот — вредный. В малых дозах данный компонент не принесет слишком сильного вреда, но при частом употреблении окажется смертельно опасным.

Не стоит сочетать препараты из черемухи с другими медикаментами, так как данное растение очень чувствительно к комбинациям.

Врачи категорически запрещают употреблять черемуху беременным девушкам и кормящим грудью матерям. Ягоды могут негативно повлиять на лактацию и здоровье малыша.

 

 

Похожие продкты