Ирга

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ

Ирга —  представитель растительной культуры. Кустарник относится к семейству розоцветных, а его темные ягоды считаются съедобными. Многие сравнивают ягоды ирги с небольшими яблоками, темно- синего цвета. У них сладкая, сочная мякоть и нежная кожица, которая легко жуется.Цветет данное растение ежегодно в весенний период. А плоды куст приносит все лето. По этой причине ягоды ирги собираются постепенно. А вот листья у кустарника собирают в начале мая, чтобы успеть до высыхания полезных компонентов в них. Кору ирги также используют, но ее собирают в осенние месяцы.

Ирга обладает тремя сортами. Первый — канадский, второй — кроваво- красная ирга и третий —  ольхолистная или гладкая ирга. Все эти виды отличаются цветом ягод и даже листьев. Также, количество урожая не одинаково. Один кустарник может приносить от 5 до 10 килограмм ягод. Все виды ирги содержат немало витаминов и полезны для человека. Калорийность ирги невелика. Всего 45 ккал на 100 грамм. При условии, что жиров и белков плод кустарника не содержит. Калорийность ирги полностью исходит из углеводов. Их в ирге содержится 11,4  грамма.

Состав ирги

Вся польза ирги напрямую зависит от ее состава. В этих маленьких ягодках таится небывалое количество витаминов. Черные яблоки содержат витамин С, А, В1, B2, B5, B9 и дубильные вещества. Также богата ягода стеринами, флавоноидами, кумаринами, медью и кобальтом. В состав ирги входит свинец, пектины, каротин.

Польза ирги

Многие народные методы включают иргу. Ею не только лечат недуги, но и используют для профилактики. Например, частое употребление ирги способствуют укреплению иммунитета. Также иргой лечат авитаминоз. Ягода защищает от проявления простудных заболеваний и гриппа.Чаще всего иргу употребляют в сухом виде, как лекарственное растение. Но ее также можно есть и свежей, замороженной или в виде компота. Варенье из ирги выходит не менее вкусным. А вот отвар из листьев кустарника или коры растения применяют в качестве обволакивающего и вяжущего средства. Из них варят отвар, для которого необходимо  сохранять следующую пропорцию: одна часть лекарственного сырья на 10 частей воды.

Этот отвар используют для полосканий ротовой полости при любых стоматологических заболеваниях. Также им можно обрабатывать раны, порезы, ожоги и прочие телесные повреждения.  Его даже принимают вовнутрь. Врачи советуют прибегнуть к такому средству при гастрите, колите или энтероколите. А для тех, кто желает вылечить ряд заболеваний желудочного тракта будет полезен отвар из 20 грамм высушенных листьев кустарника, заваренных в 250 миллитрах воды на паровой бане. После заваривания их необходимо оставить на час, чтобы настой заварился окончательно. Перед употреблением — процедить. Такой отвар принимается по три раза в день до еды. Выпивать не стоит более половины стакана.

Польза ирги в ее соке. Полезны именно свежие ягоды. Из них необходимо выжать сок после того, как они слегка подсохнут. Для этого собранную ягоду оставляют на 10 дней в сухом месте.В состав ирги входит очень важный компонент, под названием бета- ситостерол. Он положительно сказывается на работе сердечной системы и снижает уровень холестерина в крови. Она защищает сердце от инфаркта. Замечена польза ирги для тех, кто борется с варикозным расширением вен. Кроме того, ирга обладает противовоспалительными качествами, которые делают ее отличным средством от ангин. Для лечения затяжной ангины необходимо полоскать горло соком ирги.

Седативное свойство имеют свежие ягоды ирги. Они отлично справляются с любыми проблемами нервной системы, потерей сна и сбоями в режиме. В качестве снотворного можно принимать иргу как взрослым, так и детям. Настойка на цветках ирги обыкновенной помогает при гипертонии, сердечной недостаточности. Чтобы получить лекарственный препарат смешайте 1 ст. ложку цветков ирги с 250 мл. кипятка. Все это необходимо оставить настаиваться на 2 часа. Для лечения гипертонии принимаю настойку по 2 ложки 3 раза в день. Врачи отмечают, что у пациентов, употребляющих ягоды ирги, реже встречаются раковые заболевания. Она способствует улучшению иммунитета, выводит токсины и соли тяжелых металлов. Также борется ирга с плохим холестерином и уменьшает негативное воздействие от электромагнитного излучения.  

Противопоказания к употреблению ирги

Ирга, несомненно, полезный продукт, однако, и она имеет ряд противопоказаний. Например, опасен будет плод тем, кто имеет гипотонию, так как состав ирги способствует понижению давления. Особо опасны для больных настойки. Не стоит принимать отвар или настой из ирги днем. Такое средство способствует снижению внимания и концентрации. По этой причине стоит  употреблять любые продукт с иргой и саму ягоду лишь на ночь. Так вы не ощутите сонности, усталости и рассеянности во время работы. Плоды ирги способствуют улучшению свертываемости крови, так что этот продукт стоит уменьшить в употреблении тем, кто имеет травмоопасную работу или занимается активным спортом, в котором возможны повреждения.

 

Похожие продкты