Клубника

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
  • Калий 153 мг
  • Кальций 13 мг
  • Магний 16 мг
  • Нарий 1 мг
  • Сера 12 мг
  • Фосфор 23 мг
  • Хлор 16 мг
  • Бор 185 мг
  • Ванадий 9 мкг
  • Железо 1.2 мг
  • Йод 1 мкг
  • Кобальт 4 мкг
  • Марганец 0.2 мг
  • Медь 130 мкг
  • Молибден 10 мкг
  • Фтор 18 мкг
  • Хром 2 мкг
  • Цинк 0.1 мг

Клубника- травянистое растение семейства розовые. Ягода появилась еще в древности, но смогла сохранится до сегодняшних дней. Археологи считают, что ягоды клубники были в европейских лесах во время неолита. Даже в греческих манускриптах встречается описание этих плодов.

После того, как ягоду окультурили, ее стали распространять по всему миру. А популярность ее росла с каждым днем. Однако до сих пор можно встретить и дикие ягоды. Клубника теневынослива, поэтому при наличии должного ухода может расти также и в северных регионах.

Состав клубники

Ягоды клубники — полезный продукт, содержащий ценные химические элементы. В них имеются натуральные сахара, органические кислоты, такие как : яблочная, хинная, салициловая, лимонная, фосфорная. Ягода содержит эфирное масло, антоцианы, каротин, витамины В1, B2, B5, B6, B9 и С, флавоноиды, балластные вещества. Ягода имеет мало калорий, что делает клубнику для похудения привлекательной.В клубники совершенно нет жиров. Калорийность клубники 33 ккал на 100 грамм.

Польза клубники

Помимо того, что клубника просто вкусная ягода, она имеет полезные свойства. Из отваром листьев ягоды лечат простуду. Клубнику используют для создания косметических и парфюмерных средств. Считается, что элементы, содержащиеся в клубнике помогают сохранять молодость и возвращают упругость кожи. В состав клубники входит огромное количество клетчатки, необходимо для нормального пищеварения и работы многих систем организма.

А малое содержание сахара обеспечивает низкую калорийность клубники. Такое сочетание минимума калорий и обилия клетчатки делает продукт весьма полезным для похудения. Очень часто клубника для похудения входит в состав диет. Диетологи утверждают, что клубничная диета помогает избавится от 4 килограмм. Калорийность клубники всего 33 ккал, но при этом, ягода помогает быстро насытить организм.

Если вы хотите похудеть на клубнике, то ешьте только свежие ягоды без сахара. Так как варенье, джем или компот из клубники будут содержать в несколько раз больше калорий, чем сама ягода. Одно только варенье содержит почти 300 ккал. Клубничная диета имеет несколько вариантов. Один из них: употреблять только чистые ягоды и воду, а другой: сочетать эти плоды с другими продуктами. Однако, стоит понимать, что калорийность клубники в чистом виде намного меньшая, чем в сочетании со сметаной или сахаром.

Клубничная диета может помочь не только похудеть, но и вывести из организма все лишнее: токсины, шлаки и продукта распада. Также ягоды клубники славятся своими лечебными качествами. В состав клубники входит немало витамин С, который крайне важен для  восстановления организма и для его роста. А антиоксиданты, которые также входят в состав клубники, помогают защитить организм от появления раковых клеток.

Также частое употребление клубники поможет наладить пищеварение. Клубника способствует укреплению иммунитета. Она даже влияет на качество кожи, останавливая процессы старения. По этой причине ягоды часто входят в состав кремов и масок для лица. Ягода богата различными микроэлементами, которые ускоряют обменные процессы и расщепление жиров в организме.

Клубника рекомендована немалым количеством врачей, как вспомогательное средство для лечения многих заболеваний. Клубника обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и используется как лекарственное растение. Она относится к натуральным средствам от воспалений и отлично справляется с обеззараживанием организма. Борется клубника с проявлением гриппа, восхвалением носоглотки, а также удаляет неприятный запах изо рта. В состав клубники входит йод, который крайне важен для всех людей. Благодаря ему микрофлора организма всегда в безопасности,а нервная система более вынослива.

Нередко клубнику рекомендуют добавлять в рацион больных сахарным диабетом, ведь она способствует понижению сахара в крови. Ее полезно есть при желчнокаменной болезни. Особенно помогает клубничный сок. Его необходимо принимать по 4 чайные ложки в день. А при проблемах почек стоит употреблть именно отвар корней клубнии. Врачи считают, что всего 500 грамм клубники могут помочь при проблемах с мочевым пузырем и почками. Очень полезна клубника при малокровии, так как питает организм железом.

Меню диеты на клубнике

Диета на клубнике действительно эффективный метод похудеть. Однако, она подходит только тем людям, которые уверены в отсутствии аллергии на ягоду.

Особо популярна диета на клубнике в летний период. Ягода, продаваемая в сезон содержит  больше ценных компонентов, чем та, которые выращивают искусственно зимой.

Похудеть на клубнике можно следуя меню:

Завтрак:

кефир (1 стакан) или нежирный творог (100 грамм).

клубника свежая (300 грамм)

Перекус:

горсть ягод клубники

Обед:

Фруктовый салат из клубники и прочих ягод. Заправить можно нежирной сметаной.

Перекус: горсть клубники

Ужин:

Омлет из 2 яиц.

Клубника в кулинарии

Кушать клубнику можно не только свежей, из нее готовят джемы, варенья, мусс, компоты. Добавляют ягоды в десерты и кондитерские изделия. Клубнику используют для придания пикантного аромата и вкуса вину, ликеру, настойкам, а также для ароматизации кофе или табака.

 

Похожие продкты