Куриное филе

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
  • Калий 292 мг
  • Кальций 8 мг
  • Магний 86 мг
  • Натрий 60 мг
  • Фосфор 171 мг
  • Хлор 77 мг

Белое мясо курицы, куриное филе, куриная грудка и грудинка — названия одного вида мяса, расположенного на грудной клетке курицы.  

Цвет мяса с грудины отличается от мыса той же курицы ,но на окорочках. Грудинка — чисто белого оттенка.

Мало кто не знает о пользе куриной грудки. Это мясо любимо спортсменами и худеющими людьми. Оно имеет массу полезных свойств, а его состав богат на различные микроэлементы, необходимые организму человека.

Польза куриной грудки

Белок мясо курицы рекомендуется многими диетологами. В первую очередь, по сравнению с темным мясо, куриное филе содержит значительно меньше холестерина, жиров и сложно перевариваемых веществ, способных привести к загрязнению и воспалению кишечника. Мясо легче усваиваться и бытсро переваривается в желудке. К тому же, калорийность куриной грудки значительно ниже, чем у других видов мяса.

Сколько калорий в куриной грудке

Калорийность куриной грудки небольшая, всего 110 ккал 100 граммов. Не зря этот продукт добавляют в спортивные рационы и диеты.

Состав куриного мяса идеально подходит для нужд человека, ведущего активный образ жизни. Сколько белка в куриной грудке знает каждый спортсмен. Филе на 23% состоит из белка, на 4% из жиров и на 0% из углеводов. Отличное сочетание для похудения.

Польза куриной грудки в том, что она помогает ускорить заживление мягких тканей и костей. Рекомендуют добавлять куриную грудку в рацион людей, с серьезными переломами, потерями крови, ожогами или повреждениями.

Витамины в мясе курицы

В состав куриной грудки входит много разнообразных витаминных соединений. В ней содержится полный комплекс витамина В. Этот незаменимый компонент, необходимый организму для поддержания обменных процессов на должном уровне.

Кроме того, витамины  В9 и В12 крайне рекомендованы беременным. Они входят в состав куриного филе. Благодаря этим компонентам беременная женщина может быть спокойна за состояние плода. Они обеспечивают полноценное развитие ребенка и помогают нормализовать общее состояние организма матери. Именно поэтому всем матерям рекомендовано употреблять куриное филе или куриный бульон во время вынашивания ребенка, а также в период кормления грудью.

В курице содержится витамин РР, А, Н, F, магний, цинк, железо, различные ферменты. Польза куриной грудки обусловлена набором этих компонентов.  Они обеспечивают работу кровеносных систем организма, поддерживают красоту и здоровье кожи, волос, ногтей, улучшают состояние нервной системы.

Состав куриного филе максимально полезен, а калорийность куриной грудки — минимальна. Куриное мясо имеет мало недостатков.

Вред белого мяса

Недостаток куриного филе в том, что в нем содержится недостаточно железа и магний, компонентов, отвечающих за кроветворение. При восстановлении после тяжелых болезней или операций рацион должен содержать не только куриное мясо и бульон, но и сорта темного мяса.

Мая калорийность куриной грудки для многих воспринимается как плюс, однако, для людей, много работающих и тратящих массу энергии — минус. Дело в том, что грудка очень быстро переваривается. А при затрате сил, организм просто не успеет почувствовать насыщения. Так что, большинство мужчин, занимающихся физическим трудом предпочитают более сытное мясо.

Многие диетологи называют куриное филе — эталоном мясного продукта. Она обязательно должна присутствовать в питании каждого человека хотя бы пару раз в неделю.

 

Похожие продкты