Шиповник

about-img
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА 100 ГРАММ
Каллорийность 0 ккал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
  • Калий 23 мг
  • Кальций 28 мг
  • Магний 8 мг
  • Натрий 5 мг

Шиповник — представитель семейства розовые, которое относится к отряду розоцветные. Встречается шиповник практически в каждом дворе и известен многим. Существуют как дикие, так и культурные формы растения. Ученые считают, что в мире существует более 400 различных видов данного кустарника. Из них лишь 100 являются культурно выращенными. Данные растения могут достигать высоты в 10 метров. Кустарники шиповника могут встречаться в различном климате. Например,в субтропиках растут розы- лианы, а в Средней Азии можно встретить карликовые виды роз и самого кустарника.

Чаще всего шиповник живет до 6 лет. В европейских странах начинает цвести шиповник в конце весны — начале лета. Но приносить урожай кустарник можно только после 3-х лет жизни. Плоды шиповника обладают красным цветом и покрыты щетинками. Они становятся суховатыми при созревании. Форма у ягод округлая или яйцевидная, иногда они бывают вогнутыми ил кувшинчатыми. Культивировать растение стали множество лет назад. И делают это успешно по сей день во многих странах.  Польза шиповника используется во многих сферах человеком. Его применяют для создания лекарственных препаратов, целебных настоев, в кулинарии и косметологии.

Состав шиповника

Основная польза шиповника проявляется благодаря обилию витаминов. Данный плод содержит немало микроэлементов, необходимых человеку. В состав шиповника входят витамин В1,С, Е, К. Содержит плод кустарника каротин, рибофлавин и кальций. В его входят магний, железо и калий. Также важно то, что в состав шиповника попали эфирные масла и лимонная кислота. Польза шиповника проявляется благодаря наличию дубильных веществ и яблочной кислоты. Из растения получают витамин С, широко используемый в медицинских препаратах для повышения иммунитета.

В состав шиповника входят органические кислоты. Среди них пектин и флавоноиды. Калорийность шиповника составляет 109 ккал. Такое число считается достаточно высоким для ягоды. На 100 грамм продукта приходится 1 грамм белка, 22 грамма углеводов и 0,7 грамм жиров.

Польза шиповника

Польза шиповника была известна еще нашим предкам. Они использовали ягоды для лечения вирусных заболеваний, тяжелых недугов и воспалительных процессов.Даже сегодня эти ягоды имеют широкое применение в медицинской сфере. Особо ценится состав шиповника, насыщенный всеми необходимым компонентами. Часто шиповник применяется для создания витаминных комплексов и драже.Польза шиповника передается лекарствам, в которые его добавляют.

Изучив сиропы от кашля, можно заметить, что практически все они содержат шиповник. Данная ягода помогает останавливать развитие вирусов и снимает воспаление в организме. Также используется шиповник для устранения отечности. Польза шиповника проявляется для лечения повреждений кожи. Им ускоряют процесс заживления ран, порезов, ожогов и трещин на коже.

Благодаря наличию пектинов и флавоноидов шиповник помогает укрепить иммунитет и усиливает защитные функции организма. Он помогает противостоять вирусам и инфекциям, останавливая их развитие на  ранней стадии.Польза шиповника также помогает нормализовать количество сахара в крови.В народной медицине каждый знахарь знает про пользу шиповника. Они готовят из листьев, цветков и семян растения настои и отвары, которые помогают восстановить организм и укрепить все органы.

При помощи настоев из шиповника можно остановить внутреннее кровотечение. Эти же средством улучшают проходимость желчевыводящих путей и ускоряют процессы регенерации организма.Польза шиповника помогает ускорить лечение простудных заболеваний. Его рекомендуют употреблять при появлении ревматизма. Эффективна польза шиповника помогает справится с туберкулезом и расстройством желудочно-кишечного тракта. Врачи советуют регулярно принимать шиповник в зимний период времени. Эта ягода обеспечивает усиление защитных функций организм и укрепляет иммунитет.

Высокий процент витамин С помогает повысить стойкость организма в любимым вирусам и бактериям, активно нападающим в холодное время года.

Кислые плоды шиповника привлекают не только своей пользой, но и вкусовыми качествами. Многие люди готовят отвар из шиповника не в медицинских целях, а вместо компотов. Польза шиповника сохраняется при приготовлении отваров и настоев. Они работаю в роли обезболивающего средства. Лечебные напитки готовят из высушенных плодов, которые просто заваривают в термосе. Чаще всего врачи советуют употреблять настой больным, имеющим   гипертонию, инфекционные заболевания и малокровие. Используют для оздоровления не только ягоды шиповника, но и его цветки. Их смешивают с медом и используют в качестве примочек для лечения заболеваний глаз. Отвар шиповника эффективен для выведения камней из почек и мочевого пузыря.

Шиповник в косметологии

Шиповник является отличным средством для продления молодости. Чаще всего в косметологии используется масло данного растения. Его не только включают  в состав кремов и средств по уходу, но и используют в чистом виде наружно. Крем из шиповника помогает восстанавливать кожу рук и питает ее. В него входит масло шиповника, глицерин и нашатырный спирт, которые положительно влияют на кожу. На основе лепестков шиповника готовят отвары для умывания и косметические маски. Они помогают тонизировать кожу и убирают проявления усталости. Способствует такое средство ускорению восстановления кожных клеток.  

Противопоказания к употреблению шиповника

Самое главное правило в употреблении данной ягоды — умеренность. Не стоит употреблять чрезмерное количество плодов, так как организм их может попросту не принять. Обильное количество органических кислот, витаминов и микроэлементов, что входят в состав шиповника, нужно организму лишь в умеренных количествах. Не стоит употреблять настои или отвары из шиповника тем, кто имеет заболевания печени. Также курс лечения данными средствами не должен быть слишком длинным. При затянутом лечении, появляется вероятность желтухи.

Запрещен шиповник тем, кто сталкивался с аллергическими реакциями или индивидуальной непереносимостью. Не стоит добавлять в рацион ягоды тем, кто имеет хронические заболевания пищеварительного тракта.Чтобы избежать пожелтения зубов необходимо принимать отвары из шиповника через трубочку, а затем полоскать рот. Слишком крепкий настой может привести к нарушению целостности зубной эмали.Больным, имеющим почечную недостаточность или склонным к тромбообразованию стоит забыть про употребление шиповника. Также не стоит принимать эти плоды при гипертонии и повышенной кислотности.

 

Похожие продкты