Список продуктов для правильного питания

01.02.2018 Питание полезное
Содержание

Правильное питание — это универсальный метод, отлично помогающий в решении проблем со здоровьем. Благодаря продуманному, сбалансированному рациону состояние организма улучшается : желудочный тракт приходит в норму, ускоряется обмен веществ, повышается работоспособность почек, повышается защита сердечно — сосудистой системы.

Переход на здоровое питание — это не простой путь, о котором вы можете узнать из нашей ранней статьи. Но кроме основных правил, вам пригодится знание о продуктах, необходимых для покупки при полезном питании. Ниже вы найдете список правильных продуктов для похудения. Если вы не любите какой-то продукт, то вычеркните его из данного списка или выберите ему аналог. В список продуктов для правильного питания и похудения входят те, которые станут основой всего вашего рациона.

Список продуктов для правильного питания и похудения

Молочные продукты

Молочные продукты полезны благодаря содержанию важных микроэлементов. Они способствуют гармоничному развитию организма человека. Молочные продукты — источник полноценного белка, а также  кальция. Доказано, что белок из молочных продуктов усваивается на 98 процентов. Молочная продукция стимулирует, укрепляет иммунитет, также оказывается противовоспалительную помощь. Из молочных продуктов организм получает молочную  кислоту и молочнокислые микроорганизмы. Список правильных продуктов для похудения:

  • Нежирное молоко
  • Несладкий йогурт
  • Нежирная сметана (замена сливкам)
  • Твердый сыр
  • Нежирный мягкий сыр
  • Творог до 5 %
  • Кефир до 2,5%

Сухие завтраки ( натуральные)

Очень важно понимать, какие сухие завтраки можно покупать. Мы не рекомендуем вам сладкие кукурузные хлопья. Выбирайте натуральные мюсли или варианты без сахара. Злаковые культуры, из которых производят такие завтраки являются отличным источником углеводов и энергии. Однако, когда эти компоненты подвергаются обработке и добавлению ингредиентов, как сахар, топпинги, ненатуральные ароматизаторы, полезные свойства сухих завтраков теряются. .

Польза сухих завтраков весьма спорна, но они отлично спасут вас при нехватке времени утром. В натуральных, полезных кукурузных хлопьях содержится порция витамина А,Е. В рисовом варианте завтрака — аминокислоты. Овсяные хлопья богаты на магний и фосфор. Если вы выберее мюсли с добавлением фруктов, то получите из них железо, пектин,калий.  Орехи также можно очень часто встретить в мюслях — они богаты на полиненасыщенные кислоты.

Сладкие хлопья, заправленные йогуртом — вариант для быстрого завтрака, который намного полезнее бутербродов. Однако, стоит не частить с такими приемами пищи.

  • Отруби (клетчатка)
  • Мюсли без добавления сахара

Бакалейные продукты и крупы

Крупы содержат сложные углеводы и минеральные элементы, крайне полезные для организма. В их состав входят растительные белки, микроэлементы, магний, железо, кальций. Список правильных продуктов для похудения обязательно должен содержать крупы. Они помогают сохранять силы, энергию долгие часы. Кроме того, крупы рекомендованы к употреблению больным и восстанавливающимся после операций. Бакалейные товары выступают отличным гарниром к овощам, мясу. Хорошо сочетаются с молоком, фруктами, овощами, сухофруктами или могут стать компонентов супов. Включая в рацион блюда бакалейной продукции вы даете возможность своему организму нормализовать пищеварение(с помощью овсяной, рисовой круп), улучшить состояние кожи (овсяная крупа), стабилизировать уровень железа и понизить давление (гречневая крупа).

Бобовые

Бобовая культура славится наличием фолиевой кислоты и калия в своем составе. Бобы помогают организму справится со многими проблемами. Они очищают кровь, выводят лишнюю жидкость, защищают сердце. В состав плодов входит витамин В, С, марганец, жиры, белки.

Бобы излюбленный продукт вегетарианцев, так как богаты на растительный белок, играющий важную роль в обменных процессах. Бобы содержат небольшое количество жиров. Их хватает для насыщения организма. Диетологи рекомендуют употреблять около 150 грамм бобовых в день, чтобы снизить уровень холестерина в крови.  

Продукты животного происхождения ( мясо, рыба)

В первую очередь, польза продуктов животного происхождения в высоком содержании белка.

В организме человека присутствует 22 аминокислоты, 13 из которых воспроизводить сам, а еще 9 ему необходимо получать извне. Именно животные продукты содержат этот остаток.

В состав пищи животного происхождения входит А, В12, рибофлавин, кальций, железо и цинк. Мясо животных содержит немного углеводов и жиров. Оно отлично вписывается в список продуктов для правильного питания и похудения

  • Белая рыба (тилапия, сибас, минтай, хек)
  • Красная рыба (семга или форель)
  • Куриное филе без кожи
  • Филе индейки
  • Яйца куриные или перепелиные

Овощи

Овощи — важный компонент для здоровья человека. Она наполняют организм минеральные элементами, витаминовми, кислотами, простыми углеводами, полисахаридами и клетчаткой. Свежие продукты благоприятно влияют на работу органов, ускоряют обмен веществ и способствуют расщеплению жиров в организме. Достаточно количество овощей в организме помогает поддерживать здоровье волос, кожи, ногтей, зубов на высоком уровне. Для желающих похудеть овощи -обязательная составляющая рациона. Они содержат мизерное количество калорий. Овощи- отличный компонент для кулинарных блюд, они легко усваиваются и отлично сочетаются с другими компонентами, именно поэтому они так популярны в кулинарии.

Фрукты

Фрукты всегда считались полезными продуктами, обязательными  для употребления взрослым и детям. Они поддерживают красоту, молодость и здоровье организма. Фрукты полезны при заболеваниях, так как содержат высокий уровень витаминов. Наиболее часто в них встречаются витамины А, С, бета- каротин, клетчатка, минеральные вещества.

Уникальность фруктов в том, что они защищают клетки человеческого тела от болезней и старения. Список правильных продуктов для похудения обязательно должен содержать фрукты. Принято разделять фрукты на кислые, полукислые, сладкие, несладкие. Кислые фрукты славятся кислотой и веществами, уменьшающими уровень холестерина, а также контролируют выведение мочевой кислоты, расщепляют насыщенные жиры. Полукислые фрукты богаты белками. Они также участвуют в расщеплении жиров, однако не так интенсивно. как кислые фрукты. 

Замороженные продукты (овощи)

Замороженные овощи — отличная альтернатива свежим овощам в не сезонный период. Они сохраняют многие полезные компоненты и вкус, а также быстро и легко готовятся. практически все замороженные смеси необходимо придавать термической обработке. Лучше всего выбирать запекание, варку или добавление их к супам.

Масла

Еще с древних времен люди использовали масла для пищи или косметических процедур. Это не удивляет, ведь эти продукты богаты на множество полезных микроэлементов, которые благоприятно влияют на организм человека. на сегодняшний день существует широкий выбор растительных масел, каждое из которых подходит для различных целей. Масла способны предотвратить появление различных заболеваний, омолаживать кожу и оздоравливать организм. В них содержится витамины А, Е,К, пектины, В- каротин, большая группа кислот,  фитостеролы. Масла способны выводить холестерин из организм, чем нормализуют толщину стенок сосудов. Именно поэтому они рекомендуются при атеросклерозе.

Растительные масла, в отличии от животных используют насыщенные жирные кислоты в своем составе для образования оболочек нервных окончаний и клеточных мембран, как обязательный компонент. К растительным вариантам относятся : подсолнечное, кукурузное, оливковое и другие. Наиболее полезным и качественным принято считать масло холодного отжима, производимое с помощью пресса.

  • Нерафинированное растительное масло холодного отжима (подсолнечное, кунжутное, оливковое, льняное, горчичное, виноградной косточки)

Приправы

Приправы — обязательный ингредиент для каждого блюда. Наличии их на кухне — правило любой хозяйки. Они способны добавить вкуса и интересно изюминки в любой блюдо. Большинство приправ содержат мизерное количество калорий, поэтому список продуктов для правильного питания и похудения допускает их присутствие. Но стоит помнить, что острые приправы усиливают аппетит, что может привести к перееданию за столом. Будьте аккуратны и следите за количеством таких добавок к пище.

  • Морская соль
  • Свежемолотый черный и красный перец
  • Сушеные смеси трав без соли и добавок
  • Кунжут
  • Соевый соус (с пониженным содержанием соли)
  • Красный и белый винный уксус
  • Горчица
  • Мед

Смело отправляйтесь в магазин, прихватив список правильных продуктов для похудения и будьте уверены в пользе Ваших покупок.

Интересные статьи
Коментарии