Готовить каждый день – довольно утомительно. На создание красивых и вкусных блюд требуется много времени. Однако, иногда на это просто нет времени, а обед или ужин должен быть готов вовремя. Тогда на помощь приходят вкусные блюда, которые можно приготовить всего за двадцать минут.
Содержание
Для начала возьмите печень и промойте ее под водой. Почистите лук и морковку. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и дождитесь закипания. Посолите и положите любой гарнир – гречку, макароны или рис. Пока гарнир варится, обжарьте печенку с овощами. Чтобы печень была еще более сочной, при жарке можно добавить сливки или сметану. Кстати, а вы знаете, что куриная печень – это источник легкоусвояемого белка и витаминов? Именно благодаря им мы получаем необходимые компоненты для нормального функционирования нервной системы, зрения, а также за счет них обновляются наши клетки кожи. И это еще не все. Куриная печень богата железом, а также содержит много полезных кислот, которые также важны для нашего организма.
Чтобы быстро приготовить ужин, потребуется всего два ингредиента: длинные макароны и грибы. Обжарьте грибы, лучше, если это будут шампиньоны, на сковородке со сливками и тертым сыром. Тем временем отварите спагетти. Можно добавить к ним немного соевого соуса и лимонного сока. Как только макароны будут готовы, смешайте их с грибами, а если в холодильнике затерялись креветки, добавьте их к блюду, тогда ваши домашние точно будут в восторге от блюда.
Чтобы сварить рис, вам потребуется не больше двадцати минут, в это же время вы можете заняться куриной грудкой и овощами. Нарежьте курицу кубиками и добавьте в сковородку лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарьте все на среднем огне, пока курица не будет готова. По желанию, сельдерей можно заменить ананасом и добавить к содержимому соус карри.
Такое блюдо как нельзя лучше придется к ужину, ведь в нем всего 200 калорий, что не мало важно для вечернего приема пищи. Возьмите рыбу и обваляйте ее в белом перце, а затем в яичке и сухарях. Отварить рис, пока готовится рыба – проще простого. Достаточно засыпать крупу в воду в соотношении 1 к 2 и добавить по вкусу соль.
Ваш диетический и быстрый ужин – готов. Можно подавать к столу.
Такое блюдо как лобио кажется очень сложным. Но это вовсе не так. Вам потребуется чеснок, орехи, кинза, лук, перец чили, базилик и, конечно, фасоль. Измельчите все ингредиенты, кроме фасоли в блендере или мясорубке, а затем тушите на среднем огне уже с добавлением фасоли 15 минут. Блюдо готово. А вы думали, что лобио готовится так просто?
Еще это блюдо принято называть рагу по-татарски. Откуда такое название, сложно сказать. К слову, вместо свинины, вы вполне можете использовать говядину или курицу. А далее все просто. Лук, морковь натираем на терке и обжариваем в сковороде. Добавляем мелко нарезанные огурчики и мясо соломкой. Тушим не более 20 минут и подаем к столу.