Многие хотят быстро похудеть. Однако быстрая потеря веса может быть труднодостижимой и еще труднее поддерживать.
Диета Дюкана утверждает, что способствует быстрой и постоянной потере веса без голода. Однако вы можете задаться вопросом, подойдет ли вам эта диета.
Это подробный обзор диеты Дюкана, объясняющий все, что вам нужно знать.
Содержание
Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая разделена на четыре фазы. Она была создана доктором Пьером Дюканом, французским терапевтом, специализирующимся на контроле веса.
Доктор Дюкан создал диету в 1970-х годах, вдохновившись пациентом с ожирением, который сказал, что может отказаться от любой пищи, чтобы похудеть, за исключением мяса. Увидев, что многие из его пациентов испытали впечатляющие результаты похудания на своей диете, доктор Дюкан опубликовал в 2000 году Диету Дюкана. Книга была выпущена в 32 странах и стала бестселлером. Сообщается, что он помог людям быстро и легко похудеть без чувства голода.
Диета Дюкана обладает некоторыми чертами диеты Стиллмана с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, а также диеты Аткинса.
Диета Дюкана начинается с расчета вашего целевого веса – так называемого «истинного» веса – на основе вашего возраста, истории похудания и других факторов.
Как долго вы будете оставаться в каждой фазе, зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить, чтобы достичь своего «истинного» веса.
Это четыре этапа диеты Дюкана:
Как показано выше, диета разделена на два этапа похудания и два этапа поддержания.
Разрешенные и запрещенные продукты
Каждый этап диеты Дюкана имеет свой собственный режим питания. Вот что можно есть во время каждого из них.
Этап атаки в основном основана на продуктах с высоким содержанием белка, а также на некоторых добавках, обеспечивающих минимальное количество калорий:
Этот этап чередуется между двумя днями.
В первый день люди, сидящие на диете, ограничиваются продуктами из этапа атаки. На второй день им разрешается есть продукты, разрешенные в этапе атаки, и следующие овощи:
Никакие другие овощи или фрукты не разрешены. Кроме 1 чайной ложки масла в заправку для салата или для смазывания сковороды, не следует добавлять жир.
На этом этапе людям, сидящим на диете, рекомендуется смешивать и сочетать любые продукты из 1-2 этапа, а также следующие:
Этап стабилизации — это заключительный этап диеты Дюкана. Все дело в сохранении результатов, достигнутых на более ранних этапах.
Никакие продукты строго запрещены, но есть несколько принципов, которым нужно следовать:
Вот примерные планы питания для первых трех фаз диеты Дюкана:
Этап атаки
Завтрак: нежирный творог с 1,5 столовыми ложками (9 граммов) овсяных отрубей, корицей и заменителем сахара, кофе или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара, вода
Обед: жареный цыпленок, лапша ширатаки, приготовленная в бульоне, диетический желатин, чай со льдом
Ужин: постный стейк и креветки, диетический желатин, кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара, вода
Этап чередования
Завтрак: омлет из трех яиц, нарезанные помидоры, кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара, вода
Обед: курица гриль на миксе из зелени с нежирным винегретом, греческий йогурт, 2 столовые ложки овсяных отрубей и заменитель сахара, чай со льдом
Ужин: запеченное филе лосося, брокколи и цветная капуста на пару, диетический желатин, кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара, вода
Этап закрепления
Завтрак: омлет из трех яиц, 40 г сыра и шпината, кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара, вода
Обед: сэндвич с индейкой на двух ломтиках цельнозернового хлеба, 1/2 стакана творога с 2 столовыми ложками овсяных отрубей, корицы и заменителя сахара, чай со льдом
Ужин: жареная свинина, цукини на гриле, 1 среднее яблоко, кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара, вода
В соответствии со своими утверждениями, диета Дюкана с высоким содержанием белка может привести к быстрой потере веса. Однако у него также есть несколько особенностей, которые могут затруднить его долгосрочное использование.
В конце концов, это диета для быстрого похудения, которая работает, но она заставляет вас без необходимости избегать многих здоровых продуктов.