В конце долгого, изнурительного дня, когда вы наконец-то дома, а ваш желудок урчит от голода, меньше всего хочется тратить кучу времени на приготовление ужина. Вместо того чтобы ждать доставку еды (и тратить лишние деньги), разве не было бы здорово, если бы существовал способ создать ужин из воздуха?
Что такое планирование приемов пищи?
Хотя телепортация еды пока не существует, планирование приемов пищи - это лучшее, что может быть. Этот лайфхак - настоящая находка для занятых людей, которые хотят наслаждаться здоровой пищей, экономя при этом время и деньги.
Планирование приемов пищи означает подготовку и упаковку ваших блюд - завтрака, обеда, ужина, перекусов или всего вышеперечисленного - заранее. Речь идет о том, чтобы выделить специальное время для планирования, приготовления и порционирования ваших блюд на неделю (или ее часть), чтобы у вас всегда были готовые к употреблению или простые в приготовлении блюда.
Этот процесс не только избавляет вас от дилеммы "Что приготовить на ужин?", но и имеет преимущества, выходящие за рамки удобства.
Преимущества планирования приемов пищи
- Экономия времени Попрощайтесь с бесконечными часами, потраченными на нарезку, приготовление пищи и уборку после каждого приема пищи. С планированием питания вы можете вернуть свое время. Проведите час или два в воскресенье (или в любой другой день по вашему выбору), и вы готовы на всю неделю.
- Экономия денег Питание вне дома или заказ еды на вынос могут быстро опустошить ваш кошелек. Когда вы планируете свое питание, вы контролируете ингредиенты, порции и расходы. Это бюджетный способ наслаждаться качественными блюдами.
- Упрощение здорового питания Одно из самых значительных преимуществ планирования питания заключается в том, что вы контролируете, что входит в ваши блюда. Вы можете делать более здоровый выбор, контролировать размеры порций и избегать соблазна фастфуда или нездоровых перекусов.
- Уменьшение пищевых отходов Планирование питания помогает вам более эффективно покупать и использовать ингредиенты, сокращая количество пищевых отходов. Вы будете удивлены, как мало вы выбрасываете в мусор, когда заранее планируете свои приемы пищи.
- Снижение стресса Больше никаких лихорадочных поисков идеи для ужина в последнюю минуту или заказа еды на вынос, когда вы голодны. Планирование приемов пищи устраняет стресс, связанный с приемом пищи, и гарантирует, что у вас всегда будет что-то питательное.
Как эффективно планировать приемы пищи
- Планируйте. Первым шагом является планирование ваших приемов пищи на неделю. Решите, что вы хотите есть, составьте меню и список покупок.
- Готовьте партиями. Выделите специальное время для приготовления пищи. Готовьте белки, злаки и овощи партиями. Подумайте о больших кастрюлях чили, противнях с запеченными овощами и куриных грудках на гриле.
- Контролируйте порции Инвестируйте в контейнеры для еды хорошего качества. Разделите свои блюда на индивидуальные порции, чтобы у вас было нужное количество для каждого приема пищи.
- Добавляйте разнообразие. Не ограничивайтесь только одним блюдом, особенно если вы знаете, что вам будет скучно есть одно и то же изо дня в день. Приготовьте несколько разных блюд или компонентов, чтобы вы могли комбинировать их в течение недели.
- Храните и маркируйте. Правильное хранение имеет решающее значение. Храните свои блюда в герметичных контейнерах в холодильнике или морозильной камере, в зависимости от того, когда вы планируете их съесть. Не забудьте пометить контейнеры датой приготовления, чтобы следить за свежестью.
Идеи для планирования приемов пищи
Нужны идеи для планирования приемов пищи, чтобы начать?
Вот несколько, чтобы побаловать ваши вкусовые рецепторы:
- Классические банки для салата. Выложите свои любимые ингредиенты для салата слоями в стеклянные банки, начиная с заправки внизу (или в отдельном контейнере). Когда вы готовы есть, просто встряхните и наслаждайтесь.
- Заранее приготовленные завтраки буррито. Взбейте яйца, сыр и овощи, затем обжарьте. Заверните в тортильи и заморозьте. Разогрейте один в микроволновке для быстрого завтрака.
- Мощные смузи. Подготовьте ингредиенты для смузи в отдельных пакетах, включая фрукты, зелень и протеиновый порошок. Утром смешайте с жидкостью по вашему выбору для питательного завтрака.
- Сытные блюда в одной кастрюле. Приготовьте большую партию вашего любимого рагу, карри или чили. Разделите по контейнерам для легких обедов или ужинов.
- Морозостойкие маффины. Испеките партию полезных маффинов и заморозьте их по отдельности. Разогрейте для быстрого перекуса или завтрака.
Планирование приемов пищи позволяет вам контролировать свои блюда, время и бюджет, удовлетворяя свои вкусовые рецепторы вкусной домашней едой. Независимо от того, являетесь ли вы занятым профессионалом, студентом, родителем или просто любите идею иметь под рукой вкусные блюда, планирование питания - ваш кулинарный союзник.
Освойте искусство планирования питания, и вы сможете наслаждаться вкусными, питательными блюдами, которые экономят ваше время, деньги и энергию. Так чего же вы ждете? Начните планировать сегодня и откройте для себя множество преимуществ, которые принесет эта практика в вашу жизнь!