Сырники и запеканка из творога на правильном питании

15.01.2018 Питание полезное
Содержание

   Однако, правильное питание стало настолько широко известно, что сырники из творога модернизировали до его критериев. Точно также изменилась под правильное питание творожная запеканка. Сейчас существует несколько вариантов, как приготовить на правильное питание сырники из творога.
Творожные блюда горячо любимы каждой семьей. Однако, эти блюда не могут быть применимыми при диетах, если их готовить по классическому рецепты. Ведь в них входят манка, сахар, мука. 
Предлагаем вашему вниманию сырники правильное питание рецепты.

Диетические сырники с фруктами

Вам необходимо:

  1. обезжиренный творог (0,5 кг.)
  2. хурма (1 штука)
  3. груша или яблоко(1 штука)
  4. банан (1 штука)
  5. корица
  6. оливковое масло
  7. овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья (0,5 стакана)
  8. яичный белок ( 2 штуки)

Техника приготовления:

  • Фрукты необходимо превратить в пюре при помощи вилки.
  • Добавить 3 белка, хорошо перемешать.
  • Вмешать овсяную муку.
  • Слепить из получившейся массы небольшие шарики, приплюснуть их по бокам.
  • Отправить сырники в духовку на полчаса.
  • Разогрейте сковороду и слегка смажьте оливковым маслом.
  • Выложите сырники на сковороду и слегка обжарьте с двух сторон.
  • Готовые сырники присыпьте корицей и подавайте к столу.

Творожные шарики с фруктами

Вам необходимо:

  1. обезжиренный творог (0,5 кг.)
  2. сваренная манная каша (2 столовые ложки)
  3. финик (0,5 стакана)
  4. изюм (2 столовые ложки)
  5. кокосовая стружка

Техника приготовления:

  • Финики необходимо разогреть до состояния пюре, добавить к ним манную кашу.
  • В смесь также вмешать творог, изюм, тщательно перемешать.
  • Из получившейся массы слепить небольшие шарики и обсыпать их кокосовой стружкой.
  • Отправить на 2 часа в холодильник.

Далее в списке правильное питание сырники из творога появляются несладкий вариант Это довольно нетипичная форма данного блюда, однако, очень вкусная.

Несладкие сырники

Вам необходимо:

  1. творог ( 0,5 кг.)
  2. карри или другая приправа по вкусу
  3. мука грубого помола ( 1 стакан)
  4. яйца (2 штуки)
  5. соль
  6. оливковое масло для жарки

Техника приготовления:

  • Первое, что необходимо сделать — смешать все ингредиенты между собой, что образовалось пластичное тесто.
  • Из получившийся массы слепите небольшие комочки и отправьте их обжариваться на сковороду.
  • Накройте сырники крышкой и доведите на медленном огне до готовности.
  • Сырники лучше всего подавать с нежирным йогуртом или сметаной.

Сырники давно пришли в правильное питание. Многие хозяйки уже заменяют обычные рецепты на более диетические. Например, вместо сахара используется фруктоза, мед или сладкие фрукты.

Диетические сырники с яблоками

Вам необходимы:

  1. творог нежирный (05, кг.)
  2. яйца (2 штуки)
  3. фруктоза ( 2 ст. ложки)
  4. кислые яблоки (2 штуки)
  5. овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья (0,5 стакана)

Техника приготовления:

  • В глубокой емкости смешайте творог, яйца, овсяную муку и фруктозу.
  • Из получившейся массы слепите сырники.
  • Отправьте их запекаться в духовой шкаф на полчаса.
  • Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их небольшими дольками.
  • Запеките яблоки в микроволновой печи на 900 Вт.
  • На каждый готовый сырник сверху положите по дольке яблока, также, можно посыпать корицей.
  • Подавать с обезжиренным йогуртом.

И напоследок, сырники на правильное питание можно приготовить с ягодным соусом.

Творожные сырники с ягодным соусом

Вам необходимы:

  1. творог нежирный (05, кг.)
  2. яйца (2 штуки)
  3. фруктоза ( 2 ст. ложки)
  4. смесь замороженных ягод (пакет)
  5. овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья (0,5 стакана)
  6. обезжиренный йогурт (400 грамм)
  7. ванилин

Техника приготовления:

  • В глубокой емкости смешайте творог, яйца, овсяную муку, ванилин, фруктозу.
  • Из получившейся массы слепите сырники.
  • Отправьте их запекаться в духовой шкаф на полчаса.
  • В это время поставьте ягоды размораживаться.
  • Размороженные ягоды смешайте с обезжиренным йогуртом.
  • К каждой порции готовых сырников добавьте по столовой ложке такого фруктового соуса.

Люди, любящие правильное питание решили, что творожная запеканка не должна иметь лишь один рецепт, поэтому, вашему вниманию список разных вариаций такого блюда. Диетическую творожную запеканку любят за быстроту ее приготовления и множество вариантов для экспериментирования. Для этого блюда требуется минимум продуктов и всего полчаса времени, что является весомым аргументом для занятых хозяек. Кроме этого, низкокалорийная творожная запеканка — это очень нежный и вкусный продукт, который отлично подойдет в качестве легкого ужина в случае, если очень хочется полакомиться поздним вечером без вреда для фигуры.

Классическая низкокалорийная творожная запеканка.

Вам необходимо:

  1. яйца (2 штуки)
  2. творог обезжиренный (250 грамм)
  3. нежирный кефир (2 столовые ложки)
  4. сахар (2 чайные ложки)
  5. изюм (горсть)

Техника приготовления:

  • Первым делом взбейте яйца.
  • К творогу добавьте две ложки кефира и хорошо перемешайте.
  • Соедините яйца и творог, также добавьте изюм и сахар.
  • Для придания больше вкуса к тесту можно добавить мелко порезанную курагу или чернослив.
  • Форму застелить пергаментной бумагой и вылить туда смесь теста.
  • Отправить в духовку на 30-40 минут.
  • После готовности дать творожной запеканке немного остыть и наслаждаться нежным вкусом блюда.

Правильное питание давно приветствует готовку на пару, и запеканка также может быть приготовлена таким образом. В список «правильное питание творожная запеканка» попадает рецепт в мультиварке.

Творожная запеканка в мультиварке

Вам необходимо:

  1. обезжиренный творог (600 грамм)
  2. нежирный йогурт (4 столовые ложки)
  3. яйца (1 штука)
  4. манная каша (5 ст. ложек)
  5. фрукты или ягоды по желанию
  6. сахарозаменитель

Техника приготовления:

  • Творог необходимо размять вилкой или при помощи блендера.
  • К нему добавить яйцо, нежирный йогурт и сахарозаменитель. Тщательно перемещать.
  • Если вам хочется добавить фруктов или ягод, то мелко нарежьте их перед тем, как добавить в тесто. Учитывайте тот факт, что они могут давать сок и сделать запеканку более жидкой.
  • Как только тесто станет однородным, перелейте его в специальную чашу мультиварки.
  • Включите мультиварку на режим “выпечки”, оставьте запеканку готовится на час.
  • После готовности аккуратно извлеките запеканку из формы и нарежьте.

Специалисты, изучающие правильное питание рекомендуют готовить творожную запеканку с тыквой, так как этот овощ содержит множество витаминов.

Творожная запеканка с тыквой

Вам необходимо:

  1. мякоть тыквы (30 грамм)
  2. нежирный творог (200 грамм)
  3. яйца (2 штуки)
  4. яблоко (1 штуку)
  5. сахарозаменитель
  6. изюм ( 50 грамм)
  7. соль ( щепотка)
  8. ванильный сахар по желанию

Техника приготовления:

  • Тыкву и яблоко необходимо натереть на крупной терке.
  • К ним добавить творог, яйца, сахарозаменитель. Также засыпать изюм.
  • Все тщательно перемешать.
  • Получившееся тесто перелейте в форму для выпекания.
  • Выпекать творожную запеканку необходимо при 180 градусах в течении получаса.
  • После готовности дать ей немного остыть и потом подавать.

Если Вы цените правильное питание, то обязаны знать, как готовится запеканка с курагой и изюмом. Так как этот рецепт идеально подойдет для завтрака в любой день.

Запеканка с курагой и изюмом

Вам необходимы:

  1. нежирный творог (0,5 кг.)
  2. яйца (4 штуки)
  3. сахар (1 столовая ложка)
  4. сухофрукты ( 250 грамм)
  5. сода ( щепотка)

Техника приготовления:

  • Яичные белки взбить с сахаром.
  • Желтки соединить в заранее перетертым творогом, а также, добавить щепотку соды.
  • Сухофрукты запарить в кипятке, обсушить и мелко нарезать.
  • Всю творожную массу тщательно перемешать.
  • Ввести белки к творогу.
  • Форму слегка смазать маслом, перелить в нее смесь творога.
  • Отправить в духовку при 190-200 градусах на 30 минут.

Правильное питание творожная запеканка с йогуртом, грушей и бананом

Вам необходимо:

  1. нежирный творог (250 грамм)
  2. йогурт нежирный (30 мл.)
  3. яйца (2 штуки)
  4. банан (1 штука)
  5. груша (1 штука)

Технология приготовления:

  • Банан превратить в пюре при помощи вилки.
  • Добавить к нему творог, яйца и йогурт.
  • Взбейте всю массу блендером.
  • Снимите кожуру с груши и удалите сердцевину из фрукта.
  • Фрукт нарежьте кубиками и добавьте в творожную массу.
  • Переложите всю смесь в форму для выпекания.
  • Отправьте запеканку в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Правильное питание творожная запеканка рецепт с сыром и зеленью. Еще один очень интересный вариант приготовления такого творожного блюда.

Запеканка с сыром и зеленью

Вам необходимы:

  1. обезжиренный творог (250 грамм)
  2. яйца ( 2 штуки)
  3. кефир (2 столовые ложки)
  4. сода (0,5 чайной ложки)
  5. сыр низкой жирности (100 грамм)
  6. отруби ( 2 столовые ложки)
  7. зелень

Техника приготовления

  • В миске взбить яйца и добавить к ним протертый творог. Все тщательно перемешать.
  • Погасить соду и добавить в кефир.
  • Добавьте ее в творожную массу вместе с отрубями.
  • Заранее натрите на терке сыр. Добавьте его к массе вместе с мелко порубленной зеленью.
  • Полученную массу перелейте в силиконовую форму и отправьте в духовой шкаф.
  • Выпекайте такую запеканку при 190 градусах в течении 40 минут.
  • если вы хотите получить эффект сырной корочки, то за 5 минут до выключения блюда, посыпьте верх запеканки мелко натертым сыром.

Желаем вкусных запеканок и творожных сырников! 

Интересные статьи
Коментарии